‘Ici tout commence’ nous plonge dans le quotidien des élèves et de l’équipe de professionnels talentueux de l’institut Auguste Armand , l’une des prestigieuses écoles de cuisine de France. Après avoir quitté Sète, Maxime Delcourt (Clément Rémiens), n’a qu’un seul object
A L'institut, Pénélope et Antoine jouent les amants clandestins. Constance cherche un moyen de cuisiner Teyssier. Hortense déniche un pâtissier très spécial pour sa brigade "mariages".