‘Ici tout commence’ nous plonge dans le quotidien des élèves et de l’équipe de professionnels talentueux de l’institut Auguste Armand , l’une des prestigieuses écoles de cuisine de France. Après avoir quitté Sète, Maxime Delcourt (Clément Rémiens), n’a qu’un seul object
En cuisine, Anaïs, Billie et Emi remettent le couvert. En service, Coline fait honneur à Stanislas. Pour sa part, Jasmine trouve sa madeleine de Proust.