Replay Les nouveaux defis - Mardi 30 juin 2020

ENJEU : retour sur la gestion et l’impact de la crise sanitaire dans le maritime : opérateurs portuaires et compagnies maritimes racontent comment s’est vécu en coulisses le maintien de l’approvisionnement de notre ile malgré les perturbations du secteur au niveau mondial.

C’EST ADIR : l’édito de daniel moreau. Le président de l’adir fait le point sur les axes de développement dans l’économie bleue.

PRODUIRE : les nouveaux circuits de distribution développés par reunimer pendant le confinement pour compenser la fermeture des cafés hôtels restaurants et des frontières avec l’asie, principal marché a l’export pour la pêche réunionnaise.

PRO : portrait du chef emmanuel michau, consultant culinaire chez oceane production, pour sa marque traiteur lancée en début d’année sur marché local avec au menu : légine fumée et en gravelax.

LES AUTRES ReplayS DE Les Nouveaux défis
 
 

Jeu des séries

Tablette

Gagnez une tablette Samsung chaque semaine !