Créer de toutes pièces un cabaret à la française en plein coeur des Emirats, un pari osé que le Paradis latin a relevé. Et pour ne rien arranger l'institution française n'avait que six mois pour tout réaliser. Une équipe a suivi cette grande aventure depuis le premier coup de marteau, en passant par les impitoyables sélections d'artistes, jusqu'à la première. Une aventure hors norme où rien ne va se passer comme prévu.