‘Ici tout commence’ nous plonge dans le quotidien des élèves et de l’équipe de professionnels talentueux de l’institut Auguste Armand , l’une des prestigieuses écoles de cuisine de France. Après avoir quitté Sète, Maxime Delcourt (Clément Rémiens), n’a qu’un seul object
A l’Institut, les masques tombent. De son côté, Joachim souhaite surprendre Clotilde avec un joli dîner. A l’Institut et en-dehors, De son côté, Mehdi devient la nouvelle star de la brigade « mariages ».