Comment lire l’étiquetage nutri-score sur les produits alimentaires ?

Saviez-vous repérer la malbouffe ? Découvrez comment lire et décrypter l’étiquetage nutri-score sur les emballages alimentaires lors d’un achat.

Lorsque nous faisons nos courses au supermarché, nous avons tendance à comparer les produits et identifier ceux de bonne qualité nutritionnelle. Si certains ne savent pas lire les étiquetages, d’autres préfèrent tout simplement ignorer ce petit logo apposé sur les emballages. Pourtant, les informations inscrites sur les étiquettes nutritionnelles vous permettront notamment de savoir précisément ce que vous mangez.

Qu’est-ce que le Nutri-score ?

A la fois pratique et utile, le Nutri-score est en effet un étiquetage qui vous permettra de repérer en un coup d’oeil la qualité nutritionnelle globale des produits dans les rayons pendant vos courses. Il classe ainsi les produits alimentaires de A à E, en fonction de leurs qualités nutritionnelles.

  • Les produits classés A et B sont favorables sur le plan nutritionnel et peuvent être consommés régulièrement
  • Les produits classés C et D sont à consommer avec modération
  • Les produits classés E sont le moins sur le plan nutritionnel et sont à consommer rarement

Comme le Nutri-score est un étiquetage officiel, mais non obligatoire, voici quelques astuces qui vous permettront les ingrédients essentiels d’un produit :

  • Privilégiez les produits bruts et non transformés
  • Evitez l’achat et consommation de produits avec un étiquetage Nuttri-score de catégorie D et E
  • Choisissez le produit avec la liste d’ingrédients la plus courte. Regardez les 2 ou 3 premiers ingrédients qui sont majoritaires.
  • S’il y a des mots que vous ne comprenez pas dans la liste des ingrédients (mots chimiques), il est préférable de ne pas prendre ce produit dans les rayons
  • Privilégiez l’achat de produits avec allégations comme ’sans sucre ajouté’, ’nature’ ou des biscottes avec ’moins de 25% de sel’…
  • Evitez les produits avec allégation ’0%’ ou les produits où on voit noter "allégé en sucre"

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