Cuisiner le coeur de coco : les conseils du Chef

Cuisiner le coeur de coco n’est pas facile ! Et pourtant, on peut en faire des merveilles ! En soupe, en salade ou grillée, le coeur de coco se cuisine à toutes les sauces. Il faut juste avoir la patience et la technique.

Le Chef Fabio de La Table du Château à Maurice met au défi les candidats de cuisiner cet ingrédient original. Découvrez les conseils de notre expert et tentez chez vous de reproduire cette préparation.

>> Voir la recette de la soupe tiède coeur de coco - fruit à pain

LES AUTRES Vidéos DE Super Chef
 
 

Jeu des séries

Tablette

Gagnez une tablette Samsung chaque semaine !