Mercotte : de copilote de rallye à reine des desserts

Devenue l’une des plus grandes figures de la gastronomie française, Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli était autrefois copilote de rallye.

Elle s’est fait un nom dans le monde de la pâtisserie, pourtant, autrefois, Mercotte écumait les parcours des rallyes automobiles. Cette spécialiste du macaron faisait office de copilote aux côtés de son mari André-Jean. Méconnue du grand public il y a quelques années, celle qui cartonne dans le Meilleur pâtissier aux côtés de Cyril Lignac excelle aujourd’hui dans la pâtisserie. Au micro de Non Stop People, la Reine des desserts évoque son passé et son succès.

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