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Mercotte dévoile la recette du gâteau Mimosa
Traversez les Alpes direction l’Italie et découvrez la recette du gâteau Mimosa de Mercotte, un succulent dessert aux allures pastorales et modestes.
Dans les prochaines émissions du Meilleur pâtissier, les pâtissiers amateurs devront se frotter à une délicieuse épreuve : réaliser le Mimosa de Mercotte. Composé d’un pain de Gênes à l’amande garni d’une crème mascarpone relevée à Amaretto et de la ganache au chocolat blanc, cette spécialité italienne arbore des allures très modestes. En attendant les prochains épisodes de cette saison 5, découvrez la recette de cette gourmandise signée Mercotte. À vos fourneaux !
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