Le Meilleur Pâtissier

Le Meilleur Pâtissier : A vos fourneaux -Les gâteaux ensorcelés- Mercredi 29 novembre 2017

Le Meilleur Pâtissier : A vos fourneaux  -Les gâteaux ensorcelés-  Mercredi 29 novembre 2017

Diffusé le Mercredi 29 novembre à 21:50 - Vous n’êtes pas rassasiés ? « Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux ! » spéciale Halloween vous propose encore plus de recettes effrayantes !

Vous n’êtes pas rassasiés ? « Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux ! » spéciale Halloween vous propose encore plus de recettes effrayantes !

Avec sa revisite, Cyril Lignac vous proposera une ballade enchanteresse dans sa forêt noire ! Le chef surplombe un croustillant biscuit au cacao, une superposition de ganaches montées et d’insert à la griotte sous une demi-sphère chocolat. Une forêt noire à ensorceler les papilles !

Cette semaine encore la fée Mercotte ouvrira sa cuisine et son vieux grimoire aux pâtissiers amateurs pour vous livrer la recette des sanguinolents doigts de sorcières, plus connus sous le nom de dedos de bruja en Espagne ! Ces biscuits aux amandes et à la compotée de framboise y sont traditionnellement servis pour Halloween.

Également dans l’émission, nous nous replongerons dans les 5 saisons qui ont fait le succès du Meilleur Pâtissier. Cette semaine : un top des gâteaux qui font peur et les plus gros coups de coeur du jury !

Enfin Jean-François Foucher, pâtissier à Cherbourg et spécialiste des desserts originaux, vous livrera sa vision du gâteau d’Halloween à base d’ingrédients pour le moins… inattendus. Sans oublier notre bêtisier !

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