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E=M6 - Episode du Mercredi 31 octobre 2018 - Alimentation : les dernières découvertes de la science pour aller mieux !

E=M6 - Episode du Mercredi 31 octobre 2018 - Alimentation : les dernières découvertes de la science pour aller mieux !

Diffusé le Mercredi 31 octobre à 21:35 - Des applis pour nous aider à mieux manger !


Depuis quelques mois, tout le monde ne jure que par ces nouvelles applications très ludiques, disponibles sur smartphone, qui nous aideraient à mieux manger. Quantité de sucre, de gras, de sel, additifs… Certaines donnent des notes aux aliments que nous achetons. D’autres vont encore plus loin : elles analysent le contenu nutritionnel de notre assiette à partir d’une simple photo ! Comment ça marche ? Peut-on se fier aux résultats ?


Nous avons fait des tests et interrogé des scientifiques !


Microbiote : cent milliards de bactéries au service de notre digestion !
Nous avons tous déjà eu des problèmes de digestion ! Que se passe-t-il dans notre tube digestif lorsque nous mangeons ? Savez-vous que la clé de notre digestion et de notre bonne santé, ce sont des milliards de micro-organismes qui vivent bien au chaud dans nos intestins ? Ils forment notre microbiote. Cela semble fou mais nous en hébergeons l’équivalent de 2 kilos ! À quoi servent-ils ? Parfois notre microbiote se dérègle. 


Pourquoi et quelles sont les conséquences sur notre état général ? Les probiotiques sont censés pouvoir rééquilibrer notre microbiote, qu’en pensent les spécialistes ? Une autre solution très surprenante mais radicale, c’est la transplantation fécale ! Quel est le principe ?


Comment nos aliments influencent la qualité de notre sommeil !


On en parle de plus en plus : nous sommes nombreux à avoir du mal à nous endormir et une mauvaise alimentation, le soir, en serait une des causes ! Comment un repas peut-il perturber notre sommeil ? Quels sont les aliments qui peuvent nous aider à nous endormir plus vite ? Verre de lait chaud, tisanes, ces « remèdes de grand-mère » sont-ils vraiment efficaces ? Pour le savoir, Mac Lesggy a mis son estomac à rude épreuve juste avant de dormir !

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