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E=M6 - Episode du Dimanche 23 juillet 2017 - Musique sur smartphone, machine à laver, four à micro-ondes : ces inventions

E=M6 - Episode du Dimanche 23 juillet 2017 - Musique sur smartphone, machine à laver, four à micro-ondes : ces inventions

Diffusé le Dimanche 23 juillet à 21:10 - La machine à laver : comment elle a révolutionné notre confort et notre hygiène !

S’il est un appareil électro-ménager qui nous a changés la vie, c’est la machine à laver ! Près de 100 % des foyers français en ont une. Savez-vous que la première machine à laver remonte à la fin du XIXe siècle ? Elle était à manivelle ! À l’époque, on avait compris.

comment 3 principes chimiques et mécaniques combinés entre eux pouvaient laver notre linge efficacement : la chaleur, du détergent et un mouvement de rotation. Mais pourquoi faut-il de la chaleur pour enlever les taches ? Comment agit le détergent ? Et pourquoi faut-il que le linge soit en mouvement ? Aujourd’hui, vous allez découvrir que nos machines électriques modernes ont reproduit ces mêmes principes tout en les perfectionnant !

L’essorage mécanique a été remplacé par un système qui utilise la force centrifuge, des lessives encore plus puissantes ont été inventées… et elles sont à base d’enzymes, comme ceux que nous avons dans l’estomac et qui nous permettent de digérer la nourriture !

Four et four à micro-ondes : la science décrypte tous leurs secrets !
91% des foyers français sont équipés d’un four. Autrefois à bois, comment fonctionnaient-ils exactement ? Qu’est-ce que le principe de réfraction de la chaleur ? Nos fours modernes, eux, sont électriques. Ce sont des résistances en métal qui émettent de la chaleur, mais comment ? Vous l’avez certainement remarqué, il y a parfois un ventilateur dans nos fours : ils permettent une cuisson par chaleur tournante.

En quoi est-elle différente d’une cuisson classique ? Nos fours ont connu une véritable révolution avec l’invention du four à micro-ondes. Comment des ondes semblables à celles des ondes du WIFI de nos téléphones portables peuvent-elles cuire des aliments ? Ces ondes agissent sur les molécules d’eau contenues dans nos aliments, de quelle manière ? On dit parfois que les fours à micro-ondes seraient nocifs pour notre santé, nos scientifiques font le point !

Du gramophone à la musique sur smartphone : comment la science a révolutionné notre façon d’écouter la musique !

Nous sommes 6 Français sur 10 à écouter de la musique tous les jours. Sur nos smartphones, nos ordinateurs, nos tablettes, désormais nous écoutons de la musique dite « dématérialisée », c’est-à-dire sans support physique. Mais comment faisions-nous jadis pour écouter de la musique ? À quoi ressemblait le 1er appareil capable d’enregistrer et de restituer du son ?

C’est ce que Mac Lesggy est allé découvrir, en enregistrant lui-même une petite chanson sur un phonographe à cylindre vieux de près de 150 ans ! Vous allez voir comment les vibrations de la voix, donc invisibles, peuvent laisser une empreinte visible à l’oeil nu !

Au fil des siècles, grâce à quels procédés scientifiques avons-nous réussi à imprimer du son sur des supports tels que les disques vinyles, les cassettes, ou plus récemment les CD ? Aujourd’hui, à l’ère du tout numérique, vous allez comprendre comment on procède pour stocker des milliers de titres dans la mémoire de nos ordinateurs ou de nos smartphones !

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