Masterchef

Martin a conquis le jury avec son hachis parmentier revisité durant l’épreuve finale du Masterchef junior, basée sur le boudin noir, au détriment de son adversaire Dalva. Retour sur les épreuves palpitantes à travers lesquelles Arthur (10 ans), Jessica (12 ans), Zya (11 ans), Robin (11 ans), Jenna (10 ans), Nathan (11 ans) et nos deux finalistes ont rivalisé.

 

 

 

Dans cette première épreuve, c’est Dalva, 11 ans, qui a réussi à épater le jury avec son Phô Vietnamien. Avec une réalisation « digne d’un adulte », les 4 points sont assurés. La brochette de crevette à la citronnelle de Zya aussi a été sublime lui valant 3 points, suivi de Nathan, 2 points, avec son Darne de saumon avec du bouillon au jus de palourde.

 

De la détermination, ces enfants en ont à revendre. « Je veux prouver que les enfants sont capables de cuisiner comme les adultes », se vante Jessica. « J’aime bien surprendre ma famille », soutien de son côté Martin, celui qui allait réussir plus tard son pari sans le savoir. Pour ce 1^er test, il a proposé un Darne de Saumon accompagné de ses tagliatelles au saumon.

 

« On est dans Koh Lanta, on n’est pas dans Masterchef là », s’exclame dans son petit coin Jenna lorsqu’on lui demande de décortiquer les crevettes.

 

 

 

Une épreuve qui demande aux enfants d’associer un plat à son pays d’origine. Devant le poulet tandori, les nems, le hamburger, et autres sushis, c’est le duo Jessica & Robin qui a été le plus fort et remporte 4 points. Suivi de Zya &Martin, 3 points et Arthur & Jenna, 2 points.

 

 

 

Il fallait qu’ils réussissent àsublimer un foie de veau en 30 minutes. Une épreuve qui a sollicité au maximum leur sens artistique, une qualité que Martin possède apparemment puisque c’est lui qui a remporté les 4 points, suivi par Jenna (3 points) et Dalva (2 points).

 

De là, le duel final se dessine peu à peu : Martin a 8 points à son actif et Dalva, 7 points.

 

 

 

Sûrement, l’épreuve la plus sucrée de cette compétition qui a boosté au summum l’imagination des petits monstres. Mais au final, ni la mousse au chocolat avec un crumble au cacao de Zya, ni le soufflé au chocolat de Robin, n’ont égalé le jardin zen sur un lit de fraises poêlées de Dalva qui empoche les 4 points. Martin, lui, s’est retrouvé à la troisième place avec 2 points, juste derrière Jenna, 3 points.

 

 

 

Le comptage des points récoltés tout au long des épreuves précédentes a permis à Martin et Dalva de disputer la finale qui se déroulera dans le restaurant de Frédéric Anton. Un défi énorme les attendait puisqu’il s’agissait de préparer un plat à base de boudin noir pour 10 convives, et ce, en seulement une heure trente.

 

Les deux finalistes ont pensé aussitôt à un hachis parmentier et une écrasée de pommes de terre persillées avec son boudin noir poêlé.

 

 

À l’issue de l’épreuve, c’est Martin qui sort grand vainqueur en totalisant 22 points. Notre jeune gagnant sillonnera la route des épices en Inde durant 15 jours et bénéficiera de cours de cuisine dans une école prestigieuse.