Masterchef

Pour commencer, les juges ont décidé de transformer l’atelier MasterChef en une charcuterie géante. Le test de reconnaissance a débuté la journée, et l’épreuve consistait à trouver un maximum de charcuterie sur les 16 présentes sur l’étale. Ayant raflé 10 points, Pascal a été le meilleur de tous. Quant à Hasnaa, elle a récolté un zéro pointé, et a donc pris la direction du test sous pression.

Par la suite, les apprentis MasterChef devaient cuisinier en binôme une charcuterie et des légumes imposés. Christelle et Ludovic ont assuré avec leur crème de boudin, contrairement à Laurent et Olivier qui ont énormement déçu les juges. Les deux candidats sont alors envoyés automatiquement au test sous-pression avec Hasnaa.

L’incontournable épreuve consistait à revisiter le bœuf à travers une recette, mais en omettant toute idée de Tartare. Laurent a été le plus mauvais, et ainsi, il a du quitter le concours.

Deuxième partie de la soirée, un défi de taille a attendu les derniers candidats en lice pour le titre de MasterChef. En effet, ils n’ont eu ‘que’ 5h30 pour préparer 1000 repas dans un restaurant universitaire avec une salade de crudités, un plat chaud et une tartelette. L’équipe des rouges était dirigée par Hasnaa, et les bleus par Tamara. Sur les 864 fameux jetons, l’équipe bleue en a récolté 495.

Ainsi, Tamara, Olivier, Simon, Pascal, Joëlle et Cédric ont dû passer par le test sous pression. Les candidats devaient reproduire la pâtisserie du chef Christophe Felder : une Valentine. Si Simon a obtenu une nouvelle fois les éloges des juges, Olivier a rejoint la mezzanine avec Pascal et Tamara. Cédric, lui, a été sauvé in extremis, et ainsi Joëlle s’est retrouvée éliminée aux portes du top ten de l’aventure.

Parallèlement, Sébastien Demorand a répondu aux critiques qui fusent à son encontre. En effet, pointé du doigt pour son caractère et sa crédibilité en tant que juré dans l’émission, le critique culinaire a tenu à s’expliquer chez TV Mag : « J’exerce ce métier depuis de nombreuses années et j’ai toute légitimité à le faire », affirme-t-il, et d’ajouter : « Je suis un amateur éclairé. Autant qu’un Philippe Manoeuvre pour la musique. Sait-il reproduire parfaitement un solo de batterie ? Seul Truffaut, à ma connaissance, est passé de l’autre côté du miroir ».

Pour le juge, son principal atout dans MasterChef est cette distance qu’il apporte au programme : « fruit d’une fréquentation assidue des restaurants, d’une pratique ordinaire de la cuisine et de longues années de voyage ».

Sources : toutelatele.com, Tele-Loisirs, TV mag